Para refrescar os dias quentes de verão e adoçar a vida, nada melhor que um sorvete bem geladinho! No mercado podemos encontrar várias marcas e sabores, mas um sorvete caseiro de coco com leite condensado tem seu valor, não é mesmo? Além de levar menos conservantes, é muito mais gostoso e tem uma textura incrível! Confira a receita e aprenda a fazer em casa:
Ingredientes
1 lata de leite condensado
100g de flocos de coco
1 pequena garrafa de 200 ml de leite de coco
1 lata de creme de leite
300 ml de leite
Modo de preparo
Despeje o creme de leite em um liquidificador, em seguida acrescente o leite condensado, o leite de coco e bata por aproximadamente 1 minuto;
Pegue uma vasilha e ponha o pacote de flocos de coco e jogue os 300 ml de leite. Mantenha os flocos de coco hidratando no leite enquanto termina de preparar o sorvete;
Coloque apenas a mistura que foi batida no liquidificador em uma assadeira e deixe no congelador por cerca de uma hora;
Depois ponha a mistura congelada no liquidificador novamente e bata até ficar bem cremoso;
Transfira a mistura para um pote e acrescente os flocos de coco com leite e misture bem. Tampe o pote e coloque no freezer para congelar. Depois, é só servir e saborear!
