Eis um fruto do mar que todo mundo gosta: camarão! Na receita de hoje vamos te ensinar a preparar um delicioso espaguete com camarão, azeite e manjericão. Confira:
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Ingredientes para o espaguete com camarão, azeite e manjericão
Porção de espaguete para dois;
6 camarões grandes com casca;
300g de camarão (descascado);
1/2 xícara de azeite de oliva;
3 dentes de alho;
Queijo parmesão a gosto;
Sal, pimenta e manjericão a gosto.
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Modo de preparo da receita de espaguete com camarão, manjericão e azeite
Espaguete: em uma panela, adicione água suficiente para cozinhar o espaguete e adicione o sal. Esquente em fogo médio até a água ferver e coloque o espaguete para cozinhar.
Molho: Em fogo baixo, esquente uma frigideira e adicione um fio de azeite. Frite os camarões com casca e o alho amassado. Em aproximadamente três minutos estarão prontos.
Em seguida, retire os camarões e reserve. Na mesma frigideira coloque um pouco mais de azeite e os camarões descascados, bem escorrido, temperado com sal e pimenta. Deixe cozinhar de um lado, depois vire-os para que cozinhe dos dois lados.
Quando estiver pronto desligue o fogo, acrescente o que sobrou do azeite, o manjericão e faça uma correção de sal, se necessário.
Escorra o espaguete, misture com os camarões e acrescente o queijo ralado por cima. Depois, é só aproveitar!
