🍓✨ Morango do Amor – um doce pra se apaixonar!

📋 Anota aí os ingredientes e o passo a passo:

* 12 morangos
* 1 lata de leite condensado
* 3 colheres (sopa) de leite em pó
* 1/2 caixa de creme de leite
* 1 colher (sopa) de manteiga
* 2 e 1/2 xícaras de açúcar
* 1 e 1/2 xícara de água
* 2 colheres (sopa) de vinagre
* Gotinhas de corante vermelho

👩‍🍳 Modo de preparo

1) Lave os morangos, remova o cabinho com as folhas e seque-os bem. Reserve.
2) Prepare o brigadeiro branco misturando leite condensado, leite em pó, creme de leite e manteiga em fogo médio.
3) Mexa até engrossar, ficar bem consistente e soltar do fundo da panela.
4) Deixe esfriar completamente coberto com plástico filme.
5) Separe bolinhas de brigadeiro e abra na mão até formar um disco. Você pode untar as mãos para não grudar.
6) Coloque o brigadeiro no meio e puxe a massa do brigadeiro até grudar e cobrir o morango por inteiro.
7) Enrole na mão para deixar bem uniforme.
8) Espete no palito sem atravessar e deixe na geladeira por 10 minutos enquanto prepara a calda para manter firme.
9) Para a calda de caramelo, misture açúcar, água, vinagre e corante antes de ligar o fogo.
10) Depois ligue em fogo e não mexa mais.
11) Cozinhe em fogo médio para baixo por cerca de 15 minutos até borbulhar e chegar em ponto de bala dura. Se tiver um termômetro culinário, deve atingir 150ºC. Caso não tenha, teste pingando uma gota do caramelo em um copo com água fria e veja se endurece.
12) Tire a calda de caramelo do fogo e cubra os morangos com ela, escorra o excesso e coloque-os sobre um recipiente com papel-manteiga ou untado.
13) Deixe secar e pronto! Se quiser pode tirar do palito depois ou comer assim mesmo.

💡 Dica: essa receita é perfeita para festas, lembrancinhas ou para vender!